Für unseren Kunden, ein Luxusresort, suchen wir einen Operations - Manager für drei verschiedene Outlets. In diesem Luxusresort treffen spektakuläre Aussicht, exklusive Architektur und gelebte Gastfreundschaft aufeinander. Mehrere hochwertige Hotels, ausgezeichnete Gastronomieangebote sowie erstklassige Bar- und Loungekonzepte schaffen eine Infrastruktur, das internationale Gäste begeistert und Mitarbeitenden ein inspirierendes berufliches Umfeld bietet

Outlet - Manager

Aufgaben & Herausforderungen

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb von drei verschiedenen Outlets
• Sicherstellung und Koordination reibungsloser Tagesabläufe
• Aktive Führung, Coaching und Weiterentwicklung von bis zu 40 Personen
• Aktive Mitarbeit in den Outlets 
• Planung und Umsetzung kurz- und langfristiger Abteilungsziele in Bezug auf Qualität, Umsatz und Effizienz
• Rekrutierung, Förderung und Bindung qualifizierter Mitarbeitender in enger Zusammenarbeit mit HR
• Verantwortung für Budgeteinhaltung, Forecasts, Kostenkontrolle sowie Inventurprozesse
• Analyse der F&B-Umsätze und Ableitung gezielter Massnahmen zur Performance-Steigerung
• Gewährleistung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
• Mitarbeiterplanung und Einteilung

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren leitenden
• Fundierte Kenntnisse gängiger Kassensysteme und Planungssoftware
• Interkulturelle Kompetenz sowie  Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen und Teams
• Leidenschaftlicher Gastgeber, dienstleistungsorientiert
• Teamplayer, Hands-On
• strukturierte Arbeitsweisen, Organisationstalent
• Gepflegtes und gewinnendes Auftreten
• Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Sie erwartet eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem dynamischen, internationalen Umfeld mit hoher Visibilität. Neben attraktiven Anstellungsbedingungen profitieren Sie von Mitarbeiter-Benefits, modernen Unterkünften, Weiterbildungsangeboten sowie langfristigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb eines erstklassigen Hospitality-Unternehmens. 

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 22957