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In einem lebendigen Dorf im Appenzellerland entsteht nach umfassender Renovation ein neuer Treffpunkt für Einheimische, Vereine und Gäste aus aller Welt. Der Betrieb blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird ab Ende 2025 in neuem Glanz wiedereröffnet. Das Herzstück des Konzepts: ehrliche Schweizer Küche – bodenständig, saisonal, lokal und mit einem internationalen Touch. Die Inhaberfamilie sucht eine:n Gastgeber:in oder ein Gastgeberpaar mit Vision, Leidenschaft und Freude an Selbstständigkeit. Gemeinsam soll ein Ort geschaffen werden, der gelebte Gastfreundschaft mit regionaler Verwurzelung vereint.

GastgeberIn

Aufgaben & Herausforderungen

 

  • Führung des gesamten Betriebs in enger Zusammenarbeit mit der Eigentümerfamilie

  • Aufbau eines motivierten Teams und Etablierung einer herzlichen Gastgeberkultur

  • Umsetzung eines kulinarischen Konzepts mit regionalem Fokus und internationalem Einfluss

  • Positionierung des Hauses als Treffpunkt für Einheimische und Touristen

  • Pflege der Beziehungen zur Gemeinde, regionalen Produzenten und Partnerbetrieben

  • Entwicklung eigener Ideen und Angebote zur Belebung des Hauses

 

Qualifikationen & Kompetenzen

 

  • Übernahme von Verantwortung mit der Perspektive auf langfristige Selbstständigkeit

  • Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung

  • Freude an Gastgeberrolle, Menschenkontakt und regionaler Verankerung

  • Unternehmerisches Denken und Lust auf Gestaltung

  • Authentische, bodenständige Persönlichkeit mit Herzblut

  • Interesse an nachhaltiger Küche und gelebter Tradition

  • Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit der Region und den Eigentümern

 

Chancen & Perspektiven

Dich erwartet ein traditionsreicher Betrieb mit starker Ausstrahlung, der ab Ende 2025 neu eröffnet wird. Der Standort bietet grosses Potenzial und eine treue Mischung aus lokaler Stammkundschaft und internationalen Besuchenden. Die Inhaber setzen auf eine partnerschaftliche Zusammenarbeit und bieten attraktive Konditionen – von einer anfänglichen Pacht über eine Mischform bis hin zur langfristigen Selbstständigkeit. Viel Raum für deine Ideen, deine Handschrift und ein berufliches Zuhause mit Perspektive.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nimm dir ein paar Minuten Zeit und bewirb dich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht dir Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 21961

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